poniedziałek, 30 grudnia 2013

rewelacyjny makowiec

tutaj jest dobry przepis na makowiec razem z instrukcją jak lepić itd.

przepiękne babeczki na Święta Bożego Narodzenia - reniferki

znalazłam przepis na przepięknie wyglądające babeczki - reniferki
Myślę, że nie tylko przepięknie wyglądają, ale też cudownie smakują...
sam widok przyprawia o zawrót głowy...

krokiety z dodatkami

tutaj jest ciekawy przepis na krokiety... ja jednak nieco go modyfikuję... no i przeważnie robię "na oko"... trochę tego, trochę tamtego... jajek zazwyczaj nie dodaję (używam jajek tylko wtedy kiedy są naprawdę konieczne)... jeśli już musi być coś jako "kleidło" to świetnie się spisuje miksturka z siemienia lnianego lub kaszka kukurydziana rozrobiona z wodą...
Co do krokietowych dodatków;) - dodaję groszek, gotowaną marchewkę pokrojoną w kostkę, siekaną natkę pietruszki. Smakują wg mnie lepiej, ale i w przekroju wyglądają ciekawiej, bardziej kolorowo:)

miksturka pyszna na śniadanko

miksturka mojego pomysłu:
- banan
- mleko w proszku
- suszona żurawina
- pistacje
Banana rozgnieść i zmieszać z mlekiem w proszku, dla smaku i koloru (no i oczywiście wartości odżywczych) dodać suszoną żurawinę i pistacje.
Bardzo dobre i sycące:)
Można dodać 1 łyżeczkę miodu dla zdrowia

koktajle - dla sportowców

tutaj znalazłam dużo fajnych przepisów na koktajle

koktajl po treningu - z bananem

koktajl, idealny po treningu:
0,5 szkl. mleka 2%
0,5 szkl. jogurtu
0,5 szkl. jagód (mogą być mrożone)
1 banan (energetyczny owoc na dobre samopoczucie)
1 łyżka miodu, czyli energii w czystej postaci
Wszystko zmiksować i skosztować:)

koktajl proteinowy z owocami

ponoć dobry na masę i siłę przy treningu;)
0,5 szkl. mleka 2%
2 łyżki mleka w proszku sojowego
białko z jajka (jeśli ktoś lubi, ja nie lubię)
1 łyżka miodu
0,5 szkl. jogurtu
wszystko razem zmiksować, dodać owoce sezonowe i suszoną żurawinę

sernik - co zrobić, żeby się zawsze udał?

mój sernik, który zrobiłam na święta (wkrótce przepis i zdjęcie) wyszedł mi tego roku idealnie, ot tak po prostu... nie dlatego, że się naczytałam dobrych porad... bo poczytałam sobie, ale dopiero dziś, tutaj - trafiłam tu na naprawdę wartościowe porady:)
Gdzieś też słyszałam, że powinno się dodać sok z cytryny do piany z białek. Ja nie dodałam cytryny, jajek użyłam połowę z przepisu (chciałam w ogóle bez jajek, ale domownicy się buntowali), dodałam kurkumy dla koloru.
Sernik był przepyszny i śliczny... taki tradycyjny na kruchym (wcześniej podpieczonym) spodzie i kratce z kruchego ciasta na wierzchu.

tort rafaello - tort migdałowo-kokosowy

oj, chyba zabawię dłużej na blogu, na którym znalazłam pierniki - brukowce... tym razem przepis na przepyszny tort rafaello, czyli tort migałowo-kokosowy
Cud malina:)

pierniki brukowce

ciekawy przepis na pierniki tzw. brukowce znalazłam na tym blogu

niedziela, 29 grudnia 2013

lukier płynny i plastyczny

jak zrobić dobry lukier płynny do dekorowania pierników, albo plastyczny do dekorowania deserów etc.? tu jest link do bloga, na którym jest pełna instrukcja;) lukier

smażone kotlety z cieciorki z ziołami

tym razem link do smażonych kotletów z cieciorki z ziołami
Ja do moich kotletów dodaję ziarna słonecznika lub dyni, jajko niekoniecznie.

Smażone pomidory

link do bloga, na którym znalazłam ten przepyszny przepis na smażone pomidory

churros z gorącą czekoladą

jakoś udało mi się zapomnieć o tym niezdrowym smakołyku, aż tu wpadłam na fajnego bloga przypadkiem... i tak oto przytaczam link do bloga z owym przepisem:
churros

Smacznego niezdrowego!